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Fête de la raviole et de la pogne à Romans

Publié par RomansMag.fr le 14/09/2012 à 06h dans la rubrique Patrimoine


Romans célèbrera, les 15 et 16 septembre prochains, deux produits phares de son territoire : la pogne, une brioche en forme de couronne au parfum subtil de fleur d'oranger et la raviole, un petit carré de pâte fine, farci de fromage et de persil. Au menu de cette fête, de nombreuses animations parmi lesquelles démonstrations de savoir-faire, dégustations, concours, jeux pour enfants, concerts...

 


Fête de la raviole et de la pogne à Romans

Démonstration de fabrication de ravioles par les ravioleuses d'Eymeux


Organisée par la Ville de Romans, en partenariat avec les fabricants locaux, la Fête de la raviole et de la pogne  dont ce sera, cette année, la 24e édition, se déroulera, ce week-end, place Ernest-Gailly et Charles-de-Gaulle, en parallèle aux journées du patrimoine. Tout un symbole !

 

De la fabrication des ravioles à l'embrasement du Jacquemart


Les réjouissances débuteront, dès 9 h, le samedi. Fidèles au rendez-vous, les ravioleuses d'Eymeux vous dévoileront la recette de ce fameux petit carré de pâte fine qu'elles fabriqueront sous vos yeux et que vous pourrez ensuite déguster. Vous pourrez également participer, à 18 h, au concours du plus gros mangeur de raviole. Parmi les grands rendez-vous encore, le concert, à 20 h 30 de Davy Santiago et du groupe Luna del Sol. Et bien sûr, l'apothéose de cette journée, l'embrasement, toujours très attendu de cet autre symbole romanais qu'est la tour Jacquemart.

 

Au programme, également de cette journée de samedi, des jeux pour les enfants proposés, à partir de 14 h, par la ludothèque ainsi que des tours de magie avec Peter Haegen et Jeremie, à partir de 15 h. L'animation musicale sera assurée, tout au long de la journée, par le groupe Faranume, auquel succèdera, à 19h, la fanfare burlesque Dra'Houss.

 

Nouveau ! La présence de la confrérie de la noix


La journée de dimanche sera tout aussi animée et ce, dès 9 h, grâce à la participation de la banda Los Monteros qui nous fera revivre l'ambiance des célèbres ferias du Sud-Ouest. Aux ravioleuses, viendra s'ajouter, de 10 h à 12 h, la confrérie de la noix qui nous livrera les secrets de la fabrication de l'huile.


A 11h, rendez-vous pour la finale du concours du plus gros mangeur de ravioles et à 11 h 30, tradition oblige, la confrérie de la pogne et la confrérie de la raviole introniseront des personnalité locales. Enfin, l'après-midi, vous pourrez venir applaudir les jeunes talents de l'association Des balles ton cirque qui feront des démonstrations d'échasses et de jonglage.

 

A noter également, la présence, lors de ces deux journées, de la Jeune Chambre Economique qui exposera sur son stand les photos du concours I love raviole -vous pourrez voter pour celle que vous préférez- mais aussi du Crédit mutuel qui proposera, notamment, des jeux à gratter avec, à la clé, des pognes et des ravioles à gagner !

 

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